2019年10月10日（木）21:20頃訪店。

雨の中、やってまいりました。

店外の券売機で食券を購入。看板を拝見。

「古代インドより伝わる、グンドゥチリ、
カシミリチリ、ガーリック、マスタード
シードなど15種のスパイスを使用しました。
天空へ昇華される一杯をお楽しみ下さい」とのこと。

今年はスパイス系ラーメンを食べる機会が増えました。
それだけお店も増えているという印象です。

パクチーを入れるか直前に確認あり、通常通りいただきました。
間もなく着丼、色はほぼ黒色になるのでしょうか。
ん～、黒色の丼ではっきりと色がわからず。。おまけにレンゲも黒色ｗ。

クミンでしょうか、カレーしょくの強い味でした。
インド直送のスパイスとのことでしたが、香りは店内ではそれほど充満
しておらず、ただ食べてみるとしっかりと風味に感じられます。

麺は太めの柔め、ストレート。うどんに近い食感でした。
スープとバランス良くいただきました。辛くはないのですが汗が出るわ出るわｗ。

女性が好きそうなお味です（勝手ながら。）
スパイスベジラーメン、ヴィーガンラーメンも美味しそう。

美味しくいただきました、また来ます。
どうもごちそうさまでした！