昼食を食べようと思い、お店へ伺いました。

「向こうの券売機で、お願いします。」
店に入ると、店長さんに言われました。お店は、仲見世の通りを挟んで「店舗」と「待合室」があります。
待合室にある券売機で、「ブラックラーメン（850円）」を発券。
店舗に行き、店長さんへ渡しつつ、5段階で選べる辛さから「普通（激辛）」をお願いです。
店長さん曰く、「普通でも激辛だけど、大丈夫ですか？」との事。辛いものが得意という訳ではありませんが、大丈夫だろうと思って、そのまま「普通（激辛）」で。
ランチは「チャーシュー飯」が付けられるとの事で、これもまたお願いしました。

背脂の浮いた赤いスープに、太麺。具材は、豚バラ、もやし、キャベツ、ニラ、豆腐、刻まれたニンニクの芽。
そして、「激辛ブラックあん」がかけられています。刻んだ唐辛子が見えるブラックあん。

店内には、大きく「ブラックラーメン　辛さ、普通以上は、すするな危険」を書かれています。
お店に従い、ここはすすらずに一口パクリ。

辛いものが得意でなければ、食べてはいけないラーメンでした。
加齢と共に、激辛が食べられなくなった僕にとっては、これは確かに「激辛」です。

「ただ、激辛なだけ」という訳ではありません。
魚粉の旨味が広がるスープは、しっかりと美味しい。極太のちぢれ麺が、激辛スープと絡みます。
豚バラスライス、もやしもたっぷり。豆腐も良いアクセントになっています。

サービスで出てきた「チャーシュー飯」は、ゴロゴロのチャーシューがたっぷり乗った、味の濃いもの。
激辛ラーメンの箸休めになるか？と思ったのですが、しっかりした味わいで、箸休めを考えるなら「ライス」を頼んだ方が、良かったかもしれません。

「ブラックつけ麺（850円）」「ブラックまぜそば（850円）」等の激辛シリーズの他、辛くない「豚骨しょうゆラーメン（750円）」や月一の限定ラーメン等もあるようです。

今度は、辛くないものを食べよう。ごちそうさまでした。