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休日の昼、東久留米駅。台風一過の日曜日。日射しは強いが、あれだけ多くの災害を起こしたのに、皮肉にも爽やか。11:30頃行くと外待ち3人。話題の新店だけあって人気は継続中のようです。注文は看板メニューの1つ、柚子塩。配膳の美しさは、写真を撮られることが前提の現代風。澄んだスープは柚子の風味がしっかりとしていて、印象に残ります。二種のチャーシューも美味しいので特製にしてもいいかもしれません。西武ライオンズを応援する人やラグビー日本を応援する人がちらほら。いいな。至福の一時をありがとうございました。
台風一過の日曜日。日射しは強いが、あれだけ多くの災害を起こしたのに、皮肉にも爽やか。
11:30頃行くと外待ち3人。話題の新店だけあって人気は継続中のようです。
注文は看板メニューの1つ、柚子塩。
配膳の美しさは、写真を撮られることが前提の現代風。
澄んだスープは柚子の風味がしっかりとしていて、印象に残ります。
二種のチャーシューも美味しいので特製にしてもいいかもしれません。
西武ライオンズを応援する人やラグビー日本を応援する人がちらほら。いいな。
至福の一時をありがとうございました。