134
東久留米 豚骨ラーメン（¥750）
※期間限定（10/10〜10/15）
＋ニンニク、紅生姜、ゴマ（¥0）
＋煮干南蛮（¥0）

“豚のあらゆる部位を使用し仕上げてました”と言う、気になるキャッチコピーを見つけ、此方に再訪。
券売機の豚骨ラーメンのPOP。超濃厚すぎ！！期待値上がりすぎ！！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263471939
カウンター席に座って2秒で、目の前の小皿に煮干南蛮を取り分けた。コレ、やっぱり大好きです。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263471903
今回の限定に後乗せ出来る無料トッピングは、先に別皿で提供。ニンニク多っ！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263471908
「丸：かなり濃厚になってますので」との補足と共に配膳。
そして、別皿の3アイテムを配置し、南蛮煮干を1つ乗せてフル装備に。これは上がる！
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263471943
煮干しと見違えるグレイッシュさが、あらゆる部位の説明とリンクし、その色とは裏腹に、真っ直ぐに受け入れる真っ白な気持ちで飲んだ。濃ゆい！ド豚骨！
濃いのは底抜けに濃いの豚力なんだけど、円やかな口当たりでゴクゴク行けちゃう。サラリとドカン！みたいなド豚汁。それでいて臭み皆無だから、驚かされ、丁寧な仕事ぶりに感心する。
背脂煮干に使う麺が出て来ても面白いなと思いつつ、やっぱりピッタンコだった、低加水の極細ツルパツストレート麺で、スルスルサクサクと止まらない。
バラチャーシュー、キクラゲ、青ネギと安定した旨さの具群。紅生姜で爽やかに、そして大量な擦りニンニクでガツンとパワーチャージ。
ド豚骨のサラリとドカン！な一杯。