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※非乳化二郎2019年10月13日(日)13:35外待ち14名、中待ち10名に接続。2回目。外は祭りでなかなか賑やか。女性を含んだ3名体制。券売機で大ラーメン800円を購入。豚増しは売り切れ。見せる時硬めで！お願いしました。しばらくしてコール、硬めの方、ヤサイニンニクアブラ！でラーメン登場。スープは乳化してない非乳化豚骨醤油だが、豚の旨味はしっかり、マイルド感もあり美味しい。塩梅は良好。ニンニクは刻みでパンチもしっかり。麺は太平打ストレートの二郎麺、硬め注文なのでワシワシ感強めで美味しいです。スープとのバランスも良好。麺量は550gとのこと。具にはブタとヤサイ、ブタは2枚、1枚はトロブタで満足！もう一枚はしっかりした食感でこちらも旨い。ヤサイはちょいクタ、麺とも合う。量は丁度いい。なかなか食べ応えありました。非乳化ながらも美味しい二郎でした。また、来ます。
こんばんは。 越谷はもっかい行かないとと思ってます。 台風の影響もなかったみたいで良かったですｗ
コメントありがとうございます。 台風当日もこの日もしっかり営業してました。 是非とも再訪を。 麺マシできたら教えてください！
わた
むー
カレーラーン
指定暴食団
硬め濃いめ
88点
84点
80点
82点
75点
2019年10月13日(日)13:35外待ち14名、中待ち10名に接続。
2回目。
外は祭りでなかなか賑やか。
女性を含んだ3名体制。
券売機で大ラーメン800円を購入。
豚増しは売り切れ。
見せる時硬めで！お願いしました。
しばらくしてコール、硬めの方、
ヤサイニンニクアブラ！で
ラーメン登場。
スープは乳化してない非乳化豚骨醤油だが、豚の旨味はしっかり、マイルド感もあり美味しい。塩梅は良好。ニンニクは刻みでパンチもしっかり。
麺は太平打ストレートの二郎麺、硬め注文なのでワシワシ感強めで美味しいです。スープとのバランスも良好。
麺量は550gとのこと。
具にはブタとヤサイ、ブタは2枚、1枚はトロブタで満足！もう一枚はしっかりした食感でこちらも旨い。ヤサイはちょいクタ、麺とも合う。量は丁度いい。
なかなか食べ応えありました。
非乳化ながらも美味しい二郎でした。
また、来ます。