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「富士丸らーめん(野菜+生ニンニク)」@ラーメン富士丸 神谷本店の写真12/02 18:40に初訪問。店内外で8人目位。

外の椅子で待っていると、2人ずつ位呼ばれるんだ....しばらくして呼ばれたので、富士丸ラーメンに生ニンニクを。先に食券を渡すんだ。ここで卵かニンニクかを聞かれたのでニンニクをと告げる。ニンニクが先に出てきたけど、こりゃ凄い!!

前のロットからしばらく間が空いて、麺を茹で始める。茹で時間は5分位かしら....コールは野菜だけ。

カウンターに置かれた丼は既にスープが決壊。おしぼり持ってきといて良かった。

そーっと席に下ろして、何はともあれれんげでスープを飲んだりして、決壊状況を防ぎ、ニンニクを少しずつ入れる。

野菜は見たまんまクタクタ。これも好みの問題だろうけど、自分的にはあまり好きじゃないな。麺は簡単に引っ張り出せる状態で、う〜ん....ボキボキ麺だ。固めの茹で具合も、縮れ度合いも好きだな。スープも甘めで好みだ。豚が野菜の下に隠れてたが、分厚い1枚で味もとても美味しい。

野菜がシャキシャキ系ならもっと高得点なんだけどな....ちと残念。

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