ぬこさん、
店名にあるように家系の味噌なのでしょうか？
チャーシューの感じや、玉子、ほうれん草無しなど、ちょっと違うような感じもしますが。

まなけん | 2019年10月14日 14:53

こんにちは。甘みを抑えた。これがポイントですね。自分も甘み控えたタイプが好みです。刻みニンニクにもそそられますね。

いたのーじ | 2019年10月14日 16:03

こんばんは。

軽く焼き目が付いたチャーシューが非常に旨そうです！
味玉も付いて800円なら、結構お得感ありますね。

おさっても | 2019年10月14日 17:28

こんにちは！
＞こういうタイプの味噌スープが好みなので嬉しいところ
僕も好み・・ですね〜
チャーシューが圧巻で旨そうですね！

eddie | 2019年10月14日 18:11

まなけんさん、こんばんは。
＞店名にあるように家系の味噌なのでしょうか？
屋号の末尾に「家」はついてますが、家系ではないです。
おそらくは、吉野町近くの味噌専門店 麺や 山道 の系列ではないかと思います。

いたのーじさん、こんばんは。
＞刻みニンニクにもそそられますね。
こういうお店で刻みニンニクというのは珍しいですよね。
味噌も結構強めなので、たっぷり刻みニンニクを入れたほうがいいかも。

おさってもさん、こんばんは。
＞味玉も付いて800円なら、結構お得感ありますね。
デフォのラーメンだと葱抜きにはなりますが700円ですからねー。結構CPはいいと思います。

eddieさん、こんばんは。
＞チャーシューが圧巻で旨そうですね！
チャーシューメンにすると、これが3枚どーんと乗ってきます。

ぬこ＠横浜 | 2019年10月14日 20:01

こんばんわ～　んん？レビュー見てふと思いました

このお店って南区の中村橋にあるお店の系列店ですかね？
かなり前に食べた切り未レビューだったのをつい思い出しました
両方いずれは行きたいですね～　この時期からなら味噌が食べられるｗ

tiji | 2019年10月14日 22:39

tijiさん、こんにちは。

＞このお店って南区の中村橋にあるお店の系列店ですかね？
そうだと思います。
屋号もほぼ同じですし、スープやチャーシューも麺や 山道と同じように思えました。
藤棚エリアにはないタイプのお店なので、このまま定着するといいですね。

ぬこ＠横浜 | 2019年10月15日 07:55

こんばんは。

こちらの店、最後に「家」って付くけど味噌ラーメンの専門店なんですね。
「甘みを抑えた味噌スープ」という事で、私も好みの味噌ラーみたいです。
これからの季節、味噌ラーメンが美味く感じられるので良さげです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2019年10月15日 20:19

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。

＞最後に「家」って付くけど味噌ラーメンの専門店
これ、神奈川民が結構引っかかる罠になっちゃうんですよね。

＞これからの季節、味噌ラーメンが美味く感じられるので良さげです、、、
例の台風の後、急に冷え込んできましたね。私も今日の昼は味噌ラーメンにしようかな・・・

ぬこ＠横浜 | 2019年10月19日 11:22