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二店目はコチラ、連食は厳しいのですが、出店日数が限られているので頑張りましたさきほどの長野から、コチラは秋田ポスターには自家製麺と謳われていましたスープは動物系が下支えとなったセメント系煮干ガツンと煮干の苦味と旨味が広がります麺は中細で、パツ気味のものチャーシュー、メンマ等は標準的でした1店目の煮干と比較するつもりでしたが、系統が異なることと甲乙つけがたい美味しさその二店が並んで出店しているのは、たまたまなのか主催者の意図なのか同じ煮干でもかなり異なるので、連食で楽しまれることをおすすめします
三日月
ラーメン ばっさー
さきほどの長野から、コチラは秋田
ポスターには自家製麺と謳われていました
スープは動物系が下支えとなったセメント系煮干
ガツンと煮干の苦味と旨味が広がります
麺は中細で、パツ気味のもの
チャーシュー、メンマ等は標準的でした
1店目の煮干と比較するつもりでしたが、系統が異なることと甲乙つけがたい美味しさ
その二店が並んで出店しているのは、たまたまなのか主催者の意図なのか
同じ煮干でもかなり異なるので、連食で楽しまれることをおすすめします