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82点
ワンタンめん[ラーメン/煮干し]
魚だしラーメン 若竹（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「ワンタンめん」@魚だしラーメン 若竹の写真【麺】
多加水の中太ちぢれ麺。ツルツルの食感。
茹で加減は若干柔らかめ。
【スープ】
煮干しの風味が口の中にひろがる優しい味のスープ。
懐かしさを感じる味。塩分は適度。

美味しい醤油ラーメン。
自家製ワンタンは大きくてコスパがよい。

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