858円。2019.10.17(木)、15:00前、遅いランチで訪問。ランチ時禁煙だが、ノーゲスト、終了時間のため、喫煙オーケー。ありがたい。ニンニクが入りますが大丈夫ですか？ と。うーむ、悩ましい。少しだけでお願いをした。
卓上には醤油、拉麺胡椒、辣油、酢。

盛りは二郎系だが、スープは清湯豚骨醤油。
あっさり目だが、出汁豚骨が思いのほかいい感じ。
コクあり。化調はちゃんと効いているｗ
醤油は角がなくマイルド。塩気は適度。
ニンニクは刻みが少し。ほんのり効くだけでもだいぶ違う。
マシマシいけたらもっと旨いだろう。合う。

断面長方形の太ストレート麺。
高加水。小麦風味は少し。硬さは普通。
もう少し加水が低く、小麦風味があったほうが好み。
麺量は多い。二郎系量あり。男前を名乗るだけはある。

豚はデカイのがふたつ。
中華料理店のチャーシューといった味わい。
ひとつは味が抜け気味だったが、もうひとつは豚味、味付けともにいい感じ。
野菜はシャキシャキ。モヤシメインにキャベツもそこそこ。
スープが濃くはないので、モヤシがちょっと浮く。

スープ堪能。野菜と肉を完食し、麺は完食無理だった。。
ゴメンナサイをしてご馳走様。
職場から近く、チャーハンもちゃんと旨いので、また来ると思われる。

以前食べたドラゴン炒飯。
https://chahandb.supleks.jp/review/1268052.html