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「スペシャル醤油ラーメン980円。」@Ramen Free Birdsの写真夜の部のオープンに合わせて行きました。
17時30分に入店。券売機で食券を購入しカウンター席に座りました。店内バーのような内装でとてもラーメン屋とは思えない内装です。着丼までは6分程でした。

オーダー
スペシャル醤油ラーメン980円。
埼玉の生醤油や再仕込み醤油など4種類をブレンドした醤油に名古屋コーチン、みつせ鶏やカタクチイワシなどこだわり出汁。麺は三河屋製麺の国産小麦の麺。三河屋製麺の麺は美味しいですね^_^
チャーシュー豚バラチャーシューに低温調理の鶏チャーシュー。鶏チャーシュー変わってました。ブラックペッパーがいい感じに効いたチャーシューで美味しかったです。全体的に完成度高い醤油ラーメンでした。
ごちそうさまです。

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