●2019年10月20日(日)晴 11:11訪問 11:21着丼。

●2019年250杯目(10月19杯目)の麺研究です。

●車外に掲載されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県館林市大谷町にある『ざくろ』さんへ初訪問をしました。

●お店に入り、右側にカウンター席と左側にテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人いました。

●今回は、メニューの一番左上にあるおすすめと思われる【濃厚野菜塩らーめん(並盛・130g)750円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席で待っていると10分後に発注した「濃厚野菜塩らーめん」が着丼しました。

●濃厚野菜塩らーめんには、味玉、チャーシュー、ナルト、もやし、キャベツ、刻みネギが盛り付けてありました。

●味玉は、ラーパスを使用して無料で頂きました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、食感の良い極細麺で、麺の量が130gのため量が少なく感じました。

●スープは、出汁がきいて濃厚でクリーミーな塩スープでちゃんぽんのような感じで美味しかったです。

●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ32個目をゲットし、50店舗達成まで残り18個です。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：極細麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆