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「ワンタンらぁ麺(塩)950円」@らぁ麺 すぎ本の写真10月17日
修学旅行を直前にして、息子が風邪で熱を出した!あと一週間あるから大丈夫だろうと
「もう行けないな~(笑)」
とからかって遊んでいたら、バチがあたって自分も風邪を引いた😢

そんな中、仕事で都内に買い物に行った帰りに胃袋と相談して、ワンタンなら消化器系に優しいんじゃないかと、こちらに久しぶりに訪問~

12時30分到着で先客3人!
随分空いてるな💦と思ったら、なんの事ない直ぐ様満席、外待ち発生。タイミングってあるんですね😅

前回は醤油だったので、迷わず塩をセレクト。
先客さんと同じロットに間に合い、5分程で着丼~

ではではスープ…
一口啜った時から、途切れること無く広がり続ける鶏の旨味がやはり、このスープの軸!
軸を支える魚介系も、またじんわりと響く。
塩気もキッチリと主張していて、スープの輪郭を構成。間違いなくハイレベルなスープですね!

麺はしなやかさが特徴的な細ストレート。硬めが好きな人には好みが別れそう。
スルスルとのど越しの良いこの麺はスープとの絡みも良く、噛むと小麦の甘味を強く感じる。
個人的にはかなり好みですね!

トッピングは鶏と豚のレアチャーシューが1枚ずつ、小松菜、フライドオニオン、ワンタン4個、穂先メンマ、ネギ。チャーシューはどちらも柔らかく、しっとりとしていて美味。ただ豚の方がガッチリ筋が入っていて噛みきれなかったのが残念。小松菜はコリコリと食感良く、清涼感をプラスしてくれます。ワンタンは具がしっかりと入っていて、プルっとした皮がたまりません~(^^)しかも4個も入っているのはワンタン好きには天国。メンマは柔らかく薄味ながらもしっかりと出汁が染み込んでいますね。

フライドオニオンに関しては個人的には要らなかったかな~このクオリティーの高いスープには、ちょっと香りが強くて雑味に感じちゃいました😅体のせいもあるでしょうが、卓上に置いといてもらって、好きに入れられるようにしてもらえると嬉しいかも💦

風邪であることも忘れスープも飲み干してフィニッシュ~!
体が弱ったときはやっぱりワンタンですね(^^)

ちなみに店に帰るときに、なんか随分寒い日だな~なんて思っていたら、久しぶりに39℃近い熱が出ていてビックリ🤭

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

その後、お加減は如何ですか?
ワンタンが良薬口に苦しでなく旨しになった様ですね。

塩ダレの輪郭がキチンとしているのも、
良いですね。先程上げた一杯はそこが…

おゆ | 2019年10月22日 06:14

おはようございます☆

さすがのクオリティですね。
再訪したいお店ですがチャンスがないのでいつか同じ一杯で狙ってみたいです。
お子さんの風邪を引き受けるなんて優しいお父さんですね。
お子さんも修学旅行は無事に行ける事でしょう。
ラジオさんもお大事になさって下さいね!

ノブ(卒業) | 2019年10月22日 08:27

すぎ本さんいいですね。旨そうです!
風邪はひき始めが辛いですよね。
新陳代謝的にも身体が熱をだして風邪菌を殺してるのでし休養してくださいね。

虚無 Becky! | 2019年10月22日 22:22

こんにちは!
体調大丈夫ですか、インフルエンザじゃ…?
今年は流行りが早いと聞いてますからご自愛ください。
こちらのスープは下手なトッピングなしでもスープの旨味が凄いのでフラオニは私もいらないと感じそうですかね。
まだ醤油しか食べてないので塩もメッチャそそられます(*^^*)

塩対応 | 2019年10月23日 16:34

こんばんわ~

確かコメント頂いている筈ですが、自分は塩から頂いて、とっても美味しかったのを覚えてます♪
自家製麺になってから、まだ行けてないんで、また機会を作らないとなぁ・・・なんて思ってます。
季節の変わり目ですしお大事にしてください。

バスの運転手 | 2019年10月23日 21:16

こんばんは!
体調大丈夫ですか?ご自愛くださいね。🙇‍♂️
暑かったり寒かったりしてますので…。
先日所沢大勝軒でお会い出来るかもと楽しみにしてましたよー
こちらは、うますぎ本〜と完食後に叫ぶ事がマイルーティンになっています😊

麺’s | 2019年10月24日 00:38

こんばんは!

すみません😭ちょっと休養を取ってました🙇🏻‍♂️
コレより復活しますので宜しくお願いします🙏
…ってラジオさんも体調崩されてたんですね😭
お互い身体は大切にしましょうね😉

お疲れ様です!
39度…それは寒く感じますよねw
このスープそしてこのワンタンなら風邪をひいていても全然行けちゃいそうですね!
むしろこれを食べて風邪が吹っ飛んでいることでしょう!
お大事に!

ハチワレ(プニキ) | 2019年10月26日 10:28

おゆさんこんばんは!やはりワンタンは胃に優しい事が証明されましたよ(笑)流石に解熱効果はなかったようです。やはりキリッと輪郭はハッキリとした塩の方が旨いと感じました!

ラジオ | 2019年10月26日 21:50

ノブさんこんばんは!いつもは通りすぎてしまう駅なので自分も足が遠退いてましたが、久しぶりのすぎ本さんはかなり響きました!フライドオニオンが無かったら、大台は乗せてたと思います!

ラジオ | 2019年10月26日 21:52

昭和のBecky!さんこんばんは!久しぶりに高熱を出しました💦年と共に無理が利かなくなってきてるのをマジマジと感じました。そろそろニンニク補給しなきゃですね(笑)

ラジオ | 2019年10月26日 21:56

塩対応さんこんばんは!次の日朝イチで病院に行きましたが、何とかインフルエンザではなかったみたいです😅こういうときは大勝軒さんに行かなきゃなですよね!!!

ラジオ | 2019年10月26日 21:58

バスさんこんばんは!醤油派だった自分が最近、塩に偏り始めています💦コレって年のせいなのかな、それとも体の具合によってなのかなと、最近は家で焼酎を飲みながら考えています(笑)

ラジオ | 2019年10月26日 22:11

麺sさんこんばんは!皆さんがうますぎもと~って叫びたくなるの良くわかります(笑)限定等やらずにデフォ一筋でやっていくのも、なんか良いなと感じました!

ラジオ | 2019年10月26日 22:13

いっちゃんパパさんこんばんは!パパさんも体調を崩してたんですか💦急に寒くなりすぎて、体が環境に追いつかないです💢自分は息子由来の風邪でしたが、外出時には気を付けなきゃですね😅

ラジオ | 2019年10月26日 22:15

プニキさんこんばんは!自分は38度位だと気がつかない事もあるので、熱には強い方なんですが、今回はやられました(笑)こんな時になぜか136さんの背油が無性に食べたくなるのは、病気ですかね(笑)

ラジオ | 2019年10月26日 22:18