みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【屋台】

＊店
丸の内に到着したのはちょうどお昼、１３時からの打合せに間に合う店を探した結果コチラ『博多屋台ラーメン一幸舎 東京キッテグランシェ店』さんへお邪魔した。
「トナリ」「富田製麺」では食う前にアウトだ。
デフォの食券を購入しスタッフに渡すと徐にQRコードが印刷されたカードが差出された、今アプリをDLすれば餃子が無料との事だ。周り見回すと皆DL中ではないか。
残念ながらアタシには時間がないのだ。
デフォを「バリカタ」+「辛子高菜」をお願いした。

＊丼
煮豚、メンマ、海苔、薬味ネギが白濁したスープに載り、辛子高菜が別添され到着。

＊スープ
初動でブタの風味が鼻腔を駆け抜けるが濃度は低く食べやすい仕上がりだ。
ライトながらもしっかり豚骨が煮だされている事が判るのだ。
塩分濃度も極めて真っ当であり、家族そろって豚骨ラーメンが食えるだろう。

＊麺
バリカタ仕様の細ストレート麺は粉っぽさは控えめだが、それ自体の主張が強く全体としてのバランス向上に寄与。替え玉がしたいところだが、残念ながらアタシには時間がないのだ。

＊具材
煮豚は浅めの煮具合で質も悪くない、メンマは穂先が使用されており、この手の一杯でいただくのは稀有だ。

＊総評
入店から退店まで１０分で完了。
急いで食ってもそれなりに印象の残る一杯だった。
さて、５階で一服なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが