Item: 一蘭 前橋インター店
Rating: 73
Author: 研オナコ

73点

みなさんこんにちは小生研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【辛味ダレ増量】

＊店
昨日食った「博多」と比べるべくコチラ『一蘭　前橋インター店』さんへ早朝訪問だ。
お好みは全てデフォとし、麺はカタメ、辛味ダレは３倍にした。
別添で「海苔」もお願いしてみた。

＊丼
煮豚、青ネギ、辛味ダレ、青ネギが白濁したスープに載って到着だ。

＊スープ
初動の風味は控えめだが、ブタのコクを伴うスープだ。
群馬の豚骨店と比べるとかなりライトな印象だが、昨日の一杯と比べれば同等以上だ。

＊麺
プッチンとした噛み応えの細ストレート麺は粉っぽさは中庸、辛味ダレを纏って美味さ倍増だ。

＊具材
２枚の煮豚は臭みはないが特筆もない、海苔は香り高く好印象。

＊総評
後半になると辛味ダレが主役になり、豚さん行方不明。
でも、早朝から博多ラーメンがいただけるのはうれしいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが