Item: つけめん TETSU ららぽーと新三郷店
Rating: 68
Author: マムート

68点

肉のビジュアルが気になり注文。
以前あったつけめんよりな豚魚なラーメンではなくシンプルな醤油がたった中華そば。

チャーシューの旨みがわかるようにあえてシンプルなスープの仕様になっている感じ。
TETSUっぽくはないがこれはこれでありかも。

麺もこの醤油スープに相性がいい中太麺。

ビジュアルが気になった肉は思ったより脂身が少なく噛み応えのあるタイプ。
個人的にはもう少し柔らかい方が好き。
これは好みの問題かもしれない。

全体的には悪くはないと思うがメインのつけ麺との比較や値段を考えるとこれではない様な気もする。