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2019.10.17 20:50入店。店内満席。全粒粉入りの太麺が印象的なビジュアル。その麺だがキッチリと〆られてキュッと引き締まったもの。小麦粉が詰まった美味い麺だ。短めの設定は個人的には好みではないが場所柄、女性お一人様も見受けられるので納得の措置である。一方つけ汁は動物系、とりわけ鶏によるトロミで粘度のあるもの。唇カピカピなタイプだが、いかんせん絶対的に旨味成分が希薄なのだ。見た感じはそうは思えないのだが塩味も低くとても味気ない。完全にオペミスと思われるがチョイと残念な訪問であった。しかし通り道なので、再確認の意味でしばらくして再訪してみようと思う。ご馳走様でした。
あれっ？初訪ですか？そんなわけないですよね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
硬め濃いめ
Lv84VW
麺遊草子
全粒粉入りの太麺が印象的なビジュアル。その麺だがキッチリと〆られてキュッと引き締まったもの。小麦粉が詰まった美味い麺だ。短めの設定は個人的には好みではないが場所柄、女性お一人様も見受けられるので納得の措置である。一方つけ汁は動物系、とりわけ鶏によるトロミで粘度のあるもの。唇カピカピなタイプだが、いかんせん絶対的に旨味成分が希薄なのだ。見た感じはそうは思えないのだが塩味も低くとても味気ない。
完全にオペミスと思われるがチョイと残念な訪問であった。しかし通り道なので、再確認の意味でしばらくして再訪してみようと思う。
ご馳走様でした。