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一風堂 横浜ポルタ店から連食で行って来ました。麺の固さ等を聞かれましたが初訪なので全て普通で。後で壁を見ると麺の固さ、油、スープの味などが調整できるようでした。さて肝心のあつ味玉ですが、つけダレが薄くあんまり味がしませんでした。麺は大勝軒らしさがでていました。最後にスープ割りをすると風味が増して少しましになりました。実食 11/27（木）
あらけん
Dr.KOTO
グロ
hiroto
なまえ
能継（よしつぐ）
麺の固さ等を聞かれましたが初訪なので全て普通で。
後で壁を見ると麺の固さ、油、スープの味などが調整できるようでした。
さて肝心のあつ味玉ですが、つけダレが薄くあんまり味がしませんでした。
麺は大勝軒らしさがでていました。
最後にスープ割りをすると風味が増して少しましになりました。
実食 11/27（木）