これぞ東池袋大勝軒、もちもちの太麺。麺量350gとの噂、少々多杉な感は否めないが、もちもちの腰と朴訥な甘い香りに魅せられ、完食への障害は無い。
スープは鰹や煮干など海産乾物の風味が主体で、豚骨や鶏がらは控えめ、そのままだと結構なあっさり仕立て。砂糖と酢が入り食欲を煽る甘辛酸を実現も、やや酸味主導で平坦に感じられる。ではカレーはいつ入れるか？今でしょ。
序盤に... 続きを見る

東池袋大勝軒 横濱西口店さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
此方は暖簾会の直系店ですが、運営は神奈川の九州大分らぁめん たまがった 西口店さんとかも系列の横浜にある龍宝グループのようですね。

18:42 到着
店外で券売機で食券を購入。(現金のみ)
先客は5名
厨房は3名体制
カウンタ... 続きを見る

西口五番街を通る機会があったので、ほんとに久しぶりにお伺いしました。
平日の１５:００位に到着。ピーク時は過ぎていたのですぐに入店出来ました。
先客は２名様。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12911051088.html

注文は、確か中... 続きを見る

1/18（土）17：15　前2後7　

中年男性3切り盛り。入口脇外に券売機。いい価格だったので、小をセレクト。それでも千円オーバー。

スープは、大勝軒にしては清湯寄りで、全体的にコクがおとなしく、余り大勝軒らしさは感じられないものの、まとまりはあって、比較しなければそれなりに楽しめる。スープは熱々。表層の油は目立た... 続きを見る

東池袋大勝軒横濱西口店@横浜

中華そば¥1150

呑みの〆にあっさり醤油の中華そば。
昆布の旨みに優しい醤油が沁みる味わい。ツルモチ食感の中太麺は麺量たっぷり！モモの煮豚や固茹で卵もレトロな味わい。

#東池袋大勝軒
#東池袋大勝軒横濱... 続きを見る

日曜日の昼
2005年の開店直後からの数年間、ジャンボ宝くじの発売に合わせ季節毎通っていたコチラ横濱西口店に13年ぶりの訪問。
昼時と言う事もあってか満席でして大勝軒ブランドの底力健在といったところでしょうか。

提供までは5分ほど。
海苔の下には卵とナルトもありますが、大判チャーシュー1枚にメンマ、ネギが少量ずつ実に... 続きを見る

平日の18時前に来店。
店の外の券売機にて食券購入。
寒かったので、野菜のせの『あつ野菜』(1250円)をチョイス。

店内に入り、お兄さんに食券を渡し、カウンターに案内される。

待つこと10分弱して着丼。
相変わらずの美味しそうなテイスト。
早速、麺をスープに浸して食す。
も... 続きを見る

平日18時来店。
外の券売機で食券を購入。
寒いので『あつもり』の『中盛り』を注文。(950+150円)
席は自分が着席して満席。

10分弱で着丼。
普段は中盛りを頼まないがお腹が減っていたため注文。やはり量が見るからに多い。
麺を取りつけ汁につけて食べる。
いつもより酸味が足... 続きを見る

18時前に来店。
カウンターはほぼ満席。

何回か来店しているが、毎回大盛りを食べてお腹いっぱいになりすぎているので、今回は並で注文。
ここのチャーシューは好みなので、もりチャーシューを注文。(1450円)

数分後に着丼。
つけ汁は甘みの後に酸味があり、特にチャーシューをしっかりつけ汁に... 続きを見る

サウナに行きたい。menrhythm です。

大勝軒横濱西口店。もりそば。さらっとしててほんのり酸味があって少し甘くて、そんなやつです！🙌

ご馳走様でした！🍜

https://www.instagram.com/menrhy... 続きを見る