Dr.KOTOさん、おはようございます！

本場・千葉での竹岡式、一度食してみたいですが、遠方までの訪問スゴイです♪
黒々としたスープにワンタンの白と味玉のオレンジ色が映えますネ(^^)

つちのこ | 2019年11月11日 09:51

こんにちは
ここ美味いですよね～
自分も市街部の風を浴びて洗練されているような気がします。気がするですが(笑)

がく(休養中) | 2019年11月11日 13:28

どうもです＾＾
折り重なったワンタンの皮に食欲そそるメタボです
チャーシューの煮汁最強説（笑）

はぐれメタボ | 2019年11月11日 13:35

こんばんは(*^^*)

此方と君津の大ちゃんは、行ってみたいんですよね～
洗練された仮面の一杯に、強引にでも旨いと
感じさせてもらいたい😆

としくん | 2019年11月11日 22:13

こんばんは。
こちら良いですよねー(^^)！かなりお気に入りなんです。
個人的には、竹岡式で👑No.1だと思ってます！

あたと_13号 | 2019年11月12日 21:04

こんにちは。

大勝さんのコメントありがとうございました。
代替わりされたのですね。自分は初めての訪問でした。
こちらはワンタン入りもあるのですね。
未訪なので、今度狙ってます。

ももも | 2019年11月12日 22:26

ここは目的地ではなく、少し先のドイツ村へ遊びに行く途中で立ち寄ったのです。
ラーメンのために遠征すんの、最近しんどくて…昔は一杯のために何人もで集まって一日費やしたりもありましたが、当時のメンバーはもう殆どこのサイトではROMになっちゃってます。
としくん（敬称略）のおっしゃる通り、内房だと竹岡ラーメン以外に君津の大ちゃんは外せません。おいらもたまに行きます、冷凍餃子のテイクアウト専に落ちぶれていますがｗ

久しぶりに自宅でチャーシュー作ろうかな…。

Dr.KOTO | 2019年11月13日 10:17

どもです。過去レビューで失礼します。
こちら確かに竹岡式をアップデートされた出汁の味がします。
この味玉も見るからに片側から出汁を入れ込んだ後があるようで町中華もレベル高いですね。
大ちゃんは素敵すぎますよね！

虚無 Becky！ | 2020年2月18日 01:06

大ちゃんは最高です。あの塩っぱさと下世話な味。あれに何処からともなく地元民が集まって行列を作る。観光客なんてほぼ居ません。木更津君津富津あたりの人なら、たぶんあの店知らん人はいないと思いますぜ。
竹岡式は逆で、あんまし地元の人が好んで食べる味ではなかったりしますね。あの乾麺と醤油は今の時代には適したものではないと理解されている印象です。やけん、このお店のように磨いて昇華させるお店が多いのでしょう。

Dr.KOTO | 2020年2月18日 08:36