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「焼き巻き豚バラチャーシュー麺大盛」@家系ラーメン とらきち家の写真火曜日の昼。
あいにくの雨だが限定の影響なのか店内混雑。
それでも流石の捌きで着席10分弱。
醤油の香りと油の円やかさと豚骨の出汁が抜群に効いたスープ。
王道家の自家製麺も流石の食感でスープとの絡み最高。
限定の焼豚も言わずもがな…
ラーメン酢で〆ていると限定終了の会話が聞こえてきたのでギリギリだったようだ。
いつもながらとても美味しかった。

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