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生姜を乗せた味噌ラーメンというと、札幌彩味を思い出します。生姜があんなに味噌ラーメンに合うのかと新体験させられた強烈な思い出を、ここ安曇野でも‼️札幌味噌を意識した卵ちぢれ麺と厚くラードが浮いたスープ。もやしもシャキシャキだけどアツアツな絶妙な火の入り方、上手くないわけがありません。チャーシューは苦手なローストポーク系、やや筋張ってて噛みきりにくいのが残念。再訪は間違いなしの味噌ラーメンです。次回はライスをつけて生姜は大盛り‼️
鯛乃助
チャーチル・クロコダイル
itokin
鯛乃助
生姜があんなに味噌ラーメンに合うのかと新体験させられた強烈な思い出を、ここ安曇野でも‼️
札幌味噌を意識した卵ちぢれ麺と厚くラードが浮いたスープ。もやしもシャキシャキだけどアツアツな絶妙な火の入り方、上手くないわけがありません。
チャーシューは苦手なローストポーク系、やや筋張ってて噛みきりにくいのが残念。
再訪は間違いなしの味噌ラーメンです。次回はライスをつけて生姜は大盛り‼️