あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
福島での麺活ですね。羨ましい＆ご苦労さまです。
なんとも高得点。寝る前なのに、ヨダレが止まりません(^_^;)
あたと_13号 | 2019年11月6日 01:22こんばんは
飽きさせない工夫がしっかり考えられた一杯なんでしょうねー。
チャーシューは見た目からしてヤヴァイですね、脂身と赤身の境目にうっとりしてしまいました。
おばちゃんやりますね(￣▽￣)
塩対応 | 2019年11月6日 04:22あらチャンさん，どうもです。
店内連食でしたか。
まさかこの日６杯め？
多店舗展開してたり，催事に積極的だったり，頑張ってますよね。
シホン化してるのかと萎えるところもありますが，本店には是非行ってみたい。
RAMENOID | 2019年11月6日 05:435杯です。第二回遠征は終了ですけど、第三回も行ったので。雪降る前に第四回も行こうか検討中です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月6日 06:20おはようございます
2杯目もかなりの美味しさのようですね！
チャーシューも一杯、しかも厚みも中々有るようで！
味玉とか全てにレベル高いようですね
キング | 2019年11月6日 07:39どもです。
嫌らしいほど旨味たっぷりな塩って
店内連食では(^з^)-☆
こう言うおばちゃんがいるだけで
また行きたくなりますよね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月6日 07:44こんにちわ～
ヤバイチャーシュー、食べてみたいですね～♪
鶏白湯の汁なしってのも惹かれますよ！
たく☆ | 2019年11月6日 09:39おはようございます
そういえばコチラ埼玉の分店、草加だっけ？がラー本で特集されていました。
二杯目でこの肉盛りとはなかなかやりますね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月6日 10:23先月上げた塩の後の連食がこれですね。
腹パンでも至福感とは何よりでした。
おばちゃん、何気にしたたかですね笑
おゆ | 2019年11月6日 13:14これだけお店のためにと思ってくれる従業員がいれば店主さんも安心でしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月6日 17:17こんばんはぁ～♪
この日５杯でしたか。
順番にレポしてくれるとわかりやすいですが、目くらまししてますね(笑)
東京のお店の評判は今一ですが、本店は良さそうですね。
mocopapa | 2019年11月6日 21:44第三回も既に2軒上げましたからね。グチャグチャです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月6日 22:28
麺を引っ張り出すと中ぐらいの太さの平打ち縮れ。グッとした噛みごたえ、コシがあります。
こってりしたタレは濃厚な鶏白湯かな？トロミすらあり麺にたっぷり絡みます。
濃厚で甘味もありますがブラックペッパーが強めのアクセントになって飽きさせません。
細めのモヤシを使ってるので邪魔にならずに麺との一体感が生まれています。
細かく刻んだニンニクでパンチUP。
ネギ、コネギが彩りと爽やかさをプラス。
味染みの柔らかメンマ。
味玉の美味い事。この味付けは魚介なのかな…魚卵の様な…ハイレベルです。
チャーシューはヤバイです。写真だと薄そうに見えますがもう少し厚みがあります。周りは醤油ダレが染みて柔らかくて甘くてジューシー。
麺やモヤシをくるりと巻いて食べるとお腹いっぱいなのに至福感。
元気の良いおばちゃん。
帰るスタッフが横切る際に、その煙浴びると若返ると言って面白い。
思わず笑ってしまうと楽しそうに自分に話しかけてくる。
埼玉から来た等言うと上手に近くの系列店『麺処若武者 弐號店 みどり湯食堂 』もオススメしてくる。
おばちゃんやりますね。
楽しみながらゆっくり食べ終わり。
流石は『若武者』。来て良かったです。
ごちそうさまでした