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とあるお店にフラれて、こちらへ再訪となりました。前回訪問はおよそ8年前。夜10:00前くらいに到着すると、営業されておりました。先客1組、後客なし。比較的ゆったりとした雰囲気でした。メニューは徳島ラーメンメイン？で他にもつけ麺や汁なしとう多くあります。その中でひっかかった表記をお願いすることにしました。少しして写真の一杯が提供されました。別皿で温野菜があります。名前の通り、肉の上には多めのマヨがかけられております。全体を混ぜると底の方にタレは結構量が多め、さらりとした粘度の徳島ラーメンぽい、甘辛い醤油味でオイリーなものです。麺は太ストレート麺で、全粒粉と思しき褐色がかった色合いのもの。タレとよく絡みます。肉は甘辛いすき焼きぽい感じで、マヨと合わさるとお好み焼きぽく？もあります。後半温野菜にサービスのドロラー油をかけて投入すると、さっぱり感がプラスされました。やや濃い目で癖になる感じで夢中で感触。ライスとよくあいそうな味でした。
SBT
くうら
OKD
SBT
少しして写真の一杯が提供されました。別皿で温野菜があります。名前の通り、肉の上には多めのマヨがかけられております。全体を混ぜると底の方にタレは結構量が多め、さらりとした粘度の徳島ラーメンぽい、甘辛い醤油味でオイリーなものです。麺は太ストレート麺で、全粒粉と思しき褐色がかった色合いのもの。タレとよく絡みます。肉は甘辛いすき焼きぽい感じで、マヨと合わさるとお好み焼きぽく？もあります。後半温野菜にサービスのドロラー油をかけて投入すると、さっぱり感がプラスされました。
やや濃い目で癖になる感じで夢中で感触。ライスとよくあいそうな味でした。