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2019年10月23日信成富山ブラックを意識した真っ黒なスープの一杯です。スープは醤油濃いめ胡椒多めのパンチがきいたものです。塩分や胡椒がきいているとはいえそこまでキツくはなく食べにくさはありません。スープのベースは動物などで表面にやや油が多めに浮いていますが嫌な感じはありません。麺は中太麺で普通です。チャーシューは薄切りのものでパサパサしていますがスープにつけるとちょうどよくなかなかです。メンマはコリコリしていてまあまあです。
ぴーえむ
ラーメン ばっさー
信成
富山ブラックを意識した真っ黒なスープの一杯です。スープは醤油濃いめ胡椒多めのパンチがきいたものです。塩分や胡椒がきいているとはいえそこまでキツくはなく食べにくさはありません。スープのベースは動物などで表面にやや油が多めに浮いていますが嫌な感じはありません。麺は中太麺で普通です。チャーシューは薄切りのものでパサパサしていますがスープにつけるとちょうどよくなかなかです。メンマはコリコリしていてまあまあです。