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2019年10月23日とんちき麺白濁気味のらーめんは背脂も浮いていてこってりした一杯という感じです。スープの濃度はさほど高くありませんが背脂が浮いていることもあってこってりしています。豚骨と鶏が合わさりコクと旨味がよく出ていてなかなかです。ただ油が多く背脂もあるためしつこくも感じられるのがいまいちです。麺は中太麺で普通です。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも味は薄めでまあまあです。メンマは普通です。味玉はほどよい味付けでまあまあです。刻み玉ねぎとほうれん草はスープのこってり感をやわらげてくれていて良いアクセントになっています。
ぴーえむ
ラーメン ばっさー
とんちき麺
白濁気味のらーめんは背脂も浮いていてこってりした一杯という感じです。スープの濃度はさほど高くありませんが背脂が浮いていることもあってこってりしています。豚骨と鶏が合わさりコクと旨味がよく出ていてなかなかです。ただ油が多く背脂もあるためしつこくも感じられるのがいまいちです。麺は中太麺で普通です。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも味は薄めでまあまあです。メンマは普通です。味玉はほどよい味付けでまあまあです。刻み玉ねぎとほうれん草はスープのこってり感をやわらげてくれていて良いアクセントになっています。