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2019年10月23日荒川らーめん魂あしら牛肉やもやしネギなどけっこうのったらーめんです。スープは動物ベースのものに味噌を合わせていて濃厚です。スープの表面に辛めの油が浮いていて油っこく感じられます。味噌が濃いめですが動物スープが濃厚でコクがよく出ていてバランスがとれていてなかなかです。麺は太麺でスープに負けないしっかりしたものでまあまあです。チャーシューは牛肉で甘めの味付けがよくうまいです。メンマは味付けがほどよくまあまあです。もやしとネギが濃厚なスープをやや中和してくれていいです。
荒川らーめん魂あしら
牛肉やもやしネギなどけっこうのったらーめんです。スープは動物ベースのものに味噌を合わせていて濃厚です。スープの表面に辛めの油が浮いていて油っこく感じられます。味噌が濃いめですが動物スープが濃厚でコクがよく出ていてバランスがとれていてなかなかです。麺は太麺でスープに負けないしっかりしたものでまあまあです。チャーシューは牛肉で甘めの味付けがよくうまいです。メンマは味付けがほどよくまあまあです。もやしとネギが濃厚なスープをやや中和してくれていいです。