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「純鶏中華そば(塩)」@㐂九家の写真鶏の旨味が強くややクセも感じられるが許容範囲。
塩分も高めであっさりという感じではない。
麺は縮れた平打ちの中太麺でインパクトのあるスープに負けていない。
チャーシューは豚と鶏があり、鶏は大きな塊がひとつとボリュームがある。
鶏のそぼろも入っていてスープにコクを足している感じ。
メンマは個性的な味付けでこれはスープに合わない気がした。

平日昼でも次々にお客さんが入ってきて人気が伺えます

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