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2019年10月23日(水)未明。10月初旬の夜に来た際にはまさかの「本日分の販売終了です」。。下旬に入り、ようやく目当てのラーに出会えました!思ったより白めの麺、けっこう加水されているのか、後半は柔めでした。小麦の香りは強くなかったです。ただトリュフの香りを楽しんでいると、奥から鉄板イタメシのにんにくバター風味がぁ~w。香りを楽しみました。味は少し苦みもあり、大人のラーメンという印象です。トリュフはもちろんですが、ハマグリに近しい味でした。蛤そばやオリーブオイルのラーメン店はかなり流行っている感があります。チャーシューも2種類。大きい肉が紅茶葉でマリネされたロース。食べると確かに紅茶の香りが口の中に充満します。アールグレイでも食べてみたい!イベリコ豚チャーシューは脂身?な感じでしたが確かに「口の中でとろける味わい」でした。穂先メンマも美味しかったです。バルサミコクリームがチャーシューの上に乗っていましたのが、楽しみ方が色々ありそうです。結局、卓上の調味料は使わず完食!花月嵐の調味料やトッピングを考えると、違った食べ方も多々ありそうです。期間中にもう一杯食べたいと思いましたが、やや値段がw。1年に1回は実施してほしいメニューですw!どうもごちそうさまでした。
10月初旬の夜に来た際にはまさかの
「本日分の販売終了です」。。
下旬に入り、ようやく目当てのラー
に出会えました!
思ったより白めの麺、けっこう加水されているのか、後半は柔めでした。
小麦の香りは強くなかったです。
ただトリュフの香りを楽しんでいると、奥から鉄板イタメシのにんにくバター風味がぁ~w。
香りを楽しみました。味は少し苦みもあり、大人のラーメンという印象です。トリュフはもち
ろんですが、ハマグリに近しい味でした。蛤そばやオリーブオイルのラーメン店はかなり流行
っている感があります。
チャーシューも2種類。大きい肉が紅茶葉でマリネされたロース。食べると確かに紅茶の香りが
口の中に充満します。アールグレイでも食べてみたい!
イベリコ豚チャーシューは脂身?な感じでしたが確かに「口の中でとろける味わい」でした。
穂先メンマも美味しかったです。
バルサミコクリームがチャーシューの上に乗っていましたのが、楽しみ方が色々ありそうです。
結局、卓上の調味料は使わず完食!
花月嵐の調味料やトッピングを考えると、違った食べ方も多々ありそうです。
期間中にもう一杯食べたいと思いましたが、やや値段がw。
1年に1回は実施してほしいメニューですw!どうもごちそうさまでした。