hanawa
OKG12345
NoonNoodle
5階惣菜売場
もめんたむ
S1
コメント
初めまして。ハウザーのラーメンキングです。私はここの採点はまだしていませんが、味に驚きました。なかなかです。採点しようと思っているのですが、言葉がまだ出てこないので、暫くして書き込みたいと思います。宜しくお願いします。
ラーメンキング2世 | 2008年12月4日 19:28＞ラーメンキングさん
はじめまして。私もラーメンの食べ比べを始めてから、まだ1年半位なんですよ。
手っ取り早くご自分の評価基準を作るには、ネットや友人の意見を参考にして、いろんなタイプの美味しい店で食べてみるのが良さそうですね。寿々喜家系、吉村家または直系店、あっさり系、ダブルスープ系（こってり＆あっさり）、九州・旭川はじめ各地のご当地ラーメンなどと。
時には目立たない店にリスク覚悟で入ってみるのも良いかも知れません。
かく言う私は全然素人なんですが、偉そうにすいません（汗）
hanawa | 2008年12月6日 12:40
好みは敢えてなしにしてみたが、麺も固めでちょうど良い。
真鍋家より寿々喜家に近いが、やや濃厚で完全に不透明なスープ。思わず一気に完食してしまった。
個人的には、家系の濃厚系ともまた違うが、最高のバランスと思われる。
おやっさんの笑顔と行き届いた接客も魅力だが、小さなレンゲで頻繁に出汁の加減をチェックする点も指摘したい。
車じゃないと行きにくい立地だが、Ｐは5台分。店の向かいのひとつ奥なので、詳しくは店頭の案内を。