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コアラのマーチ
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コメント
おはようございます😊
休止中も美味しそうな一杯、食べていますね。
甲殻類🦐🦀🦞だいすきなので、そそられます。
メニューに海老があったら
それにしなくてはいけませんので(笑)
mocopapa | 2020年4月14日 08:39こんにちは
海老の余韻が食後更に増すようですね！
海老の4重奏は凄いです！
川口、大野、長富、北別府のようなもんですかね🤭
身も付いてるのは良いですね
キング | 2020年4月14日 09:17こんにちは～
重みを感じる麺顔にとても惹かれます♪
密な海老感と濃厚接触したいです👌✋
銀あんどプー | 2020年4月14日 15:26こんにちは。
写真の右のほうは濃厚な白湯、左は海老がガツンと効いていそうなビジュアルですね＾＾食後に海老の余韻が残るのもいいですね～♪
poti | 2020年4月14日 15:30こんにちは❗
オマール海老と言うと水道橋のえび丸さんを思い出しますね😊
海老好きとしては、ガツンとエビ感を感じるスープがいいのでこちらは間違いく好みのタイプのラーメンですね😁
川崎のタッツー | 2020年4月14日 15:51先日は労いコメを有難うございます。
まるきのとしさんレポへのツッコミに、
笑いましたが、この時は和え玉付きで、
人の事は言えないようで（苦笑）
おゆ | 2020年4月14日 17:39こんにちは。
オマールいいですね。
いつか〇星。でもやってみたいです。
ももも | 2020年4月14日 20:24こんばんは😊
総裁の突っ込みが冴えてますね。
この日は千葉ではかなりの被害になりました。
あんな日に良くラーメンを❗️
と思って遡ったら、私もラーメン食べてました🤣
としくん | 2020年4月14日 21:26こんばんは～
オマールて、この価格なら納得。
むじゃきも攻めてますね❗
何時かは、都内へ攻めるかな？
あひる会長 | 2020年4月14日 22:15こんばんは。
此方では台湾まぜを頂き好印象でした。
海老の4重奏とはそそられますね～
kamepi- | 2020年4月14日 22:45glucoseさん，どうもです。
三代目さんもご無沙汰してます。
開店当時は佐藤さんでしたが今はだれがやってるんでしょうか。
県南なら，都内への通勤族がぐっと減る石岡辺りの方が感染リスク少ないかな。
RAMENOID | 2020年4月15日 05:50流石むじゃきさんですね。
これは裏山です。
休止中でも、食べるのはほとんど休止無しだったようですね😅
りっきー | 2020年4月15日 22:14続いてどうも～！
コレは海老好きな方には堪らないでしょうね～♪
自分はって言うと、あまり濃厚な甲殻類系は得意じゃないのでどうだろう？
バスの運転手 | 2020年4月16日 22:04
2019年10月25日（金）。
土浦勤務からの帰り道。
豪雨のため途中の河川は氾濫しそうなところ13時10分再訪してみました。
限定のオマール海老そば850円を券売機でポチリ。
着席後5分ほどで着丼です。
ベースはこちらの鶏白湯でしょうか。
ただ出汁の中心になっているのはあくまでも海老なので分類は「その他」にしておきました。
海老油、桜海老粉、オマール海老の炊き出し出汁、具材の殻付き海老とまさに海老の四重奏。
大葉が重たくなりがちな白湯スープを爽やかにしてくれます。
塩分濃度は茨城基準からするとやや低め。
麺は坦々麺に使われるようなすこしボソッとした食感。
むじゃきさんの汁そばで割とよく使われる麺です。
麺量は150g程度でしょうか。
自家製麺。
具材のシャキシャキ刻み玉ねぎは全くツンとしない優れもの。
チャーシューはスモーキーな肩ロース。
きれいに折りたためられています。
芳ばしくばりっとあぶられた殻付き海老の身がまた視覚的にも海老感を上げてくれます。
和え玉は煮干しと坦々から選べますが、店長さんおすすめの煮干しを選択。
現金200円を用意してしばしウェイティング。
具材は刻みネギ、刻みネギ、青ネギ、煮干粉、鶏胸肉の刻みチャーシューと豪華絢爛。
醤油ダレは少なめに張られています。
混ぜそばとして半分、つけ麺として半分いただきました。
食している時よりも食べ終えてからお口の中の海老感が増してくる一杯。
ごちそうさまでした。