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11時オープンだが、10:30の時点で10人くらい並ぶ。何処の店でもそうだが、開店時間前で1巡目に入れないとオープン→先頭組の注文→調理→食事、まで全ての席で一斉に始まるので体感的にやたら待つことになる。・濃厚汁なし坦々麺 辛さ増し 1,000円券を渡してから5分ほどで着丼。カレーのように汁と麺が分かれているので混ぜてから食べる。汁なし坦々麺の宿命だが、混ぜが足りないと油が分離したままになる。汁なし坦々麺の味は汁なし坦々麺としか言えないので差別化が難しいが、ここは麺が中太もちもちで美味い。もったいないのは、これ袋麺で近くのスーパーに「麺や金時」として2袋入り300円くらいで常設されていて、それが店の味を超忠実に再現できてしまっていること。店と冷蔵品で味自体はほぼ同じなので、店で食べる時はナッツ、麺の食感部分の差を楽しむことになる。それでもこれだけ並ぶのは人気店の証だろうか。やっぱ花椒の効いた汁なしは美味いね！
eim◆外食習慣fin.
yzim
久我衣
Rio_ramen
じゃい(停滞中)
何処の店でもそうだが、開店時間前で1巡目に入れないとオープン→先頭組の注文→調理→食事、まで全ての席で一斉に始まるので体感的にやたら待つことになる。
・濃厚汁なし坦々麺 辛さ増し 1,000円
券を渡してから5分ほどで着丼。
カレーのように汁と麺が分かれているので混ぜてから食べる。
汁なし坦々麺の宿命だが、混ぜが足りないと油が分離したままになる。
汁なし坦々麺の味は汁なし坦々麺としか言えないので差別化が難しいが、ここは麺が中太もちもちで美味い。
もったいないのは、これ袋麺で近くのスーパーに「麺や金時」として2袋入り300円くらいで常設されていて、それが店の味を超忠実に再現できてしまっていること。
店と冷蔵品で味自体はほぼ同じなので、店で食べる時はナッツ、麺の食感部分の差を楽しむことになる。
それでもこれだけ並ぶのは人気店の証だろうか。
やっぱ花椒の効いた汁なしは美味いね！