レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
(10/23 19:20頃来店)ORIGAMIの限定メニューの担々麺がずっと気になっていて、仕事が早く終わりチャンス到来とのことで迷わず来店。着席して5分ほどで着丼。見た目はこの通り美しい。麺は写真を見る限り平打ち麺かと思ったら中太麺だった。具材はラーメンと近く、この店の代名詞の茎わかめや長い穂先メンマも健在。担々麺も色々種類があり、例えば白ゴマが効いたものや花椒を効かせた痺れ系などがあるが、ORIGAMIの担々麺はもともとの味を生かして辛味を加えたと言う印象。そのため煮干の効いたうまみが感じられる一方、担々麺との相性あまり良くないように感じられた。悪くはないが一般的な担々麺のイメージとは異なるものだと思う。この店にしては点数は低めになってしまった。こうしたチャレンジは素晴らしいと思うのでどんどん取り組んでほしい。大好きな店なのでまた限定メニューを楽しみにしています。
らーマン(外食時ラーメン類以外の
Lv84VW
⚽️チェケ☠️♏️
BUBU
tetunama
拉麺と戦慄
ORIGAMIの限定メニューの担々麺がずっと気になっていて、仕事が早く終わりチャンス到来とのことで迷わず来店。
着席して5分ほどで着丼。見た目はこの通り美しい。麺は写真を見る限り平打ち麺かと思ったら中太麺だった。具材はラーメンと近く、この店の代名詞の茎わかめや長い穂先メンマも健在。
担々麺も色々種類があり、例えば白ゴマが効いたものや花椒を効かせた痺れ系などがあるが、ORIGAMIの担々麺はもともとの味を生かして辛味を加えたと言う印象。そのため煮干の効いたうまみが感じられる一方、担々麺との相性あまり良くないように感じられた。悪くはないが一般的な担々麺のイメージとは異なるものだと思う。この店にしては点数は低めになってしまった。
こうしたチャレンジは素晴らしいと思うのでどんどん取り組んでほしい。大好きな店なのでまた限定メニューを楽しみにしています。