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2019年1月OPEN。ミシュラン受賞店の系列店。定食、おつまみ&アルコール類が豊富。クリアに澄んだ豚清湯スープを提供。醤油・塩、あっさり・こってりが選択可能。当店オススメ「塩・こってり」は、背脂の甘味と塩の絶妙なバランスの1杯‼️