まなけん
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コメント
こんにちは☆
器もビジュアルも家系らしい一杯ですね。
せっかくの一杯なのに外観が地味なのは損してるかと。
きっと見つけられなかった方も多いんでしょう。
最近家系が重く感じられるようになって来たのでほうれんそが多いのは嬉しい限りです。
ノブ（卒業） | 2019年10月27日 14:10こんにちは❗
せっかく食べたいって思っても店が見つからなければ諦めて違うお店に行ってしまうお客さんもそれならばいたのでしょうね🤔
ラーメン屋は目立つに越した事ないですからね✨
川崎のタッツー | 2019年10月27日 14:27まなけんさん、こんにちは〜
王道の家系と言った感じですね。家系にはライスは必須！地味過ぎる外観…逆に気になりますわ。
ゴブリン | 2019年10月27日 14:34こんにちは！
尖りや臭みのない・・まなけんさんの
お好みの家系だったようで！！
外観が地味(笑)なんですね
eddie | 2019年10月27日 15:18ノブさん、
家系の重さは野菜で解消がいいですよね。
キャベツなんか本当によく合います。
まなけん | 2019年10月27日 15:29たっつーさん、
少なくとも入りにくくないようにしないと厳しいですよね。
まなけん | 2019年10月27日 15:30ゴブリンさん、
ぜひトライしてみてください。きっと一発では発見できませんから。（笑）
まなけん | 2019年10月27日 15:30Eddieさん、
①直系に近いかえしの強いタイプ、②クリーミーでマイルドないタイプ、獣臭の強いワイルドなタイプ、のうちの①でした。
まなけん | 2019年10月27日 15:31まなけんさん、こんにちは。
聖蹟桜ヶ丘自体には行ったことないんですが、なんか家系というイメージが湧きにくい場所ですよね。
（単なる地名と某ジブリ映画のイメージのせいですがｗ）
そうなると、目立つ外観にしないと店自体がわからなさそう・・・。
ぬこ＠横浜 | 2019年10月27日 17:03ぬこさん
聖蹟桜ヶ丘は数は少ないですが意外といい店があるんですよ。
まなけん | 2019年10月27日 17:14＞のれんも、のぼりも、立て看板もありません。貼り紙もほとんどなし
なるほど。
先日、ボクがいった店もそうでしたよ。
ま、そこは有名店なので迷いませんでしたが、
此処も自信あるんかな？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年10月27日 17:19まずは、左膝の復調傾向、何よりです。
兎にも角にも見つけられて良かったですね。
近いうちに家系デビューを思案中なので、
ライス活用法も参考になりました 笑
おゆ | 2019年10月27日 22:32まなけんさん，どうもです。
家系の店って外観派手な感じがしますが，見過ごすほど地味とは。
ライス付きでガッツリ食べるのが家系には似合いますね。
RAMENOID | 2019年10月28日 06:27まなけんさん、おはようございます！
味で勝負！って感じがして、非常に好感が持てそうなお店ですね♪
なかなか行かないエリアですが、とても気になります(^^)
つちのこ | 2019年10月28日 10:14こんにちは。
だいぶ膝が回復したみたいでよかったです＾＾そして、こちらはそんなに分かりにくい感じなんですね！味も気になりますが、外観も気になるので一度行ってみたいです！ちゃんと地図調べて行きますね（笑）
poti | 2019年10月28日 10:31まなけんさん。こんにちは。店構えが地味なのは、あえて隠れ家的な演出かも？わかりませんが、いづれにせよ味は間違いなさそうですね。
いたのーじ | 2019年10月28日 17:51ぶるさん、
味は間違いないですが、自信という感じではなかったですね。
実直さは感じられましたが。
まなけん | 2019年10月28日 21:04おゆさん、
家系デビューって、おゆさんほどの方が...
デビュー戦の感想めちゃめちゃ興味あります。（笑）
まなけん | 2019年10月28日 21:05RAMENOIDさん、
家系はガッツリ、そうですよね。
最近はライス必須です。
まなけん | 2019年10月28日 21:12つちのこさん、
実直な感じがしてよいですよ。
味は間違いないです。
まなけん | 2019年10月28日 21:12Potiさん、
地図があっても迷うと思いますよ。（笑）
まなけん | 2019年10月28日 21:13いたのーじさん、
＞あえて隠れ家的な演出かも？
それはないと思います。（笑）
場所は厳しいですが、機会がありましたら。
まなけん | 2019年10月28日 21:16どもです！
ここは雑誌に載っていて気になりました
直系イズムを感じる忠実な家系なんですね。
分かり辛いのですか…
笑ゥせぇるすまんの魔の巣じゃないんだから
さぴお | 2019年10月29日 16:46さぴおさん、
笑うセールスマン、久しぶりに見たくなりました。（笑）
まなけん | 2019年10月29日 17:48こんにちは。家系ラーメン店は外観に大きな看板があるところが多いですが、珍しいですね。目立たせず知る人ぞ知る店を目指しているのでしょうか。味がしっかりしてるなら、もったいないですね。
ひで丸 | 2019年11月1日 17:22ひで丸さん、
小さくて地味な看板がひとつかかっているだけでした。
ちょっともったいない感じでした。
まなけん | 2019年11月2日 06:05
10分ぐらいで着丼です。典型的な家系のルックスですね。ではまずスープからいただきましょう。うん！これ僕の好きなやつです。直系を感じさせるスープで、豚骨出汁はしっかり出ており、かえしも尖りを感じさせない程度でパンチがあります。油分も適度。安心して飲める家系のスープですね。麺は鉄板の酒井製麺。解説の必要はないでしょう。ほうれん草はクタすぎず、硬すぎず、絶妙な茹で上がりで、多めに入っているのがうれしいですね。ここで豆板醤ライスの開始です。①ライス＋豆板醤＋スープひたひたの海苔、② ライス＋ほうれん草＋豆板醤＋スープでひたひた、どちらも最高ですね。やっぱりライスには直系のタイプのスープがベストマッチです。最近は家系に来るとこれをやらずにはいられなくなってしまいました。胡麻、ニンニクで味変し、固形物完食。スープは半分ほど飲んでFinishです。久しぶりの家系、旨かったです。
基本に忠実なよくできた一杯でした。この店の一番の弱点は、これ以下はないと思えるくらいの外観の地味さです。狙って行っている僕がなかなか見つけられないのですから、通りがかりの人はなかなか気づかないでしょう。気が付いたとしても地味すぎて入るのに勇気がいります。味は間違いないので、外装は早急に何とかすべきです。