・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：新千歳空港ターミナル３階、ラーメン道場内にある。
・店の外観：一枚板の看板、白い暖簾。
・駐車場　：空港用に多数あり。
・席　　　：テーブル・カウンターで４７席ほどあり。
・客数　　：早めの昼飯？遅めの朝食？時、自分以外１８人。
・店員　　：調理場の男性３人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：我流札幌塩らーめん（８５０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（２枚）、太メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、ニンニクチップ、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角落ちの正方形、白色っぽい、強い縮れ、プリプリモサモサした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、塩味だが豚骨塩味の雰囲気もある。出汁のベースは動物系な感じで魚介系も入っているっぽい。炒めているので香ばしさもあり、ニンニクもイイ感じで効いているが、少しまとまり感がない。
・その他　：
堪能した。