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「味玉角煮ばんから 大盛」@東京豚骨拉麺 ばんから 熊谷店の写真夜に熊谷で用事があって、その帰りに友人達と寄って来ました。
自分は表記を券売機にて購入。大盛無料との事で釣られて夜なのに大盛にしてしまいました。さらにライス無料で炭水化物のオンパレードになってしまいました。ヤバイな❗

暫くして到着です。
スープには背油がびっしりと浮いているではありませんか❗(^_^;)
後で知ったのですが、少なめにもできるとの事。
醤油の甘辛な味のスープですね。

麺は中太麺で断面が丸形の形状です。あまり特徴のない麺です。
もう少し太ければスープとの相性は良いはず。
トッピングは角煮とチャーシュー、メンマ、味玉、海苔の構成。
味玉は半熟で黄身がゼリー状の私の好みの物でした。味の染み込みも○
角煮やチャーシューはスープと同じような甘辛な味付けで、少し味付けのアクセントが欲しいなと思いました。
やはり、ご飯との相性は抜群でご飯をおかずにらーめんを食べるのがこの店のスタイルかなと思いました。
美味しいのだが、良いところもある反面、単調な面も否めないかなと思いました。
ご馳走様でした❗

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