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「塩ラーメン 中 太麺」@支那そば屋 龍(Ron)の写真本日11時50分初訪問。先客2名。塩ラーメン中盛をオーダーすると頑固オヤジ風の

店主が「細いのと太いのどっち?」と聞かれたので太麺を選択。

7〜8分後、塩ラーメン到着し店主が「熱いから気を付けて」と一言。

早速スープを飲んで見ると確かに熱く油の量も絶妙で濃厚ではないが、しっかり塩

を感じられた。

太い麺は軽く縮れていて硬めだがスープと良く絡む。

チャーシューは大きくアブラ少なめで食べ易い。玉子もまるまる1個入っていた。

中盛を頼んだが量が結構多いので卓上にあった豆板醤を投入し味を変えて完食。

これだけのボリームで620円とは驚きです。(メンマ無かったけど...)

本当にいい味だしてるラーメンと店主さんで満足できました。

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