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あっさり系にしてはカエシも油もきつめだが、これが縮れた太麺にマッチ。この珍しい麺は一度試してみる価値あり! 硬めでひとクラス上の量です。二枚の大きなチャーシューと丸ごとのゆで玉子も嬉しいもの。出汁が弱めなのが惜しい気がするが、全体のバランスが取れているように感じるので、これもありでしょう。コストパフォーマンスが高いので+3点の評価。 ご主人は一見怖そうだが、「ありがとね〜」の優しげな声がとても印象的でした。 こういう気取りのないお店もいいものです。(原材料高騰のため、現在チャーシューメンはメニューから外されているようです)
二枚の大きなチャーシューと丸ごとのゆで玉子も嬉しいもの。
出汁が弱めなのが惜しい気がするが、全体のバランスが取れているように感じるので、これもありでしょう。
コストパフォーマンスが高いので+3点の評価。
ご主人は一見怖そうだが、「ありがとね〜」の優しげな声がとても印象的でした。
こういう気取りのないお店もいいものです。
(原材料高騰のため、現在チャーシューメンはメニューから外されているようです)