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「塩鶏そば 大盛 750円」@麺屋 くまがいの写真RDB2000レビューの節目は、
自身最多のレポをさせてもらった「くまがい」へ。
初訪問で衝撃を受けた塩鶏そばをチョイスした。

澄んだスープは、油を含めて鶏の旨味がたっぷり。
ふっくら丸く旨味の広がる感じがなんとも心地良い。
塩ダレにも様々な素材を仕込んでいるのか、
とても複雑な味わいを奥底に感じる。
ストレート中細麺は、パツンとした爽快な食感。
粘りもありながら潔い噛み心地が素晴らしい。
炙った豚バラ肉はとても柔らかく、脂身も旨い。

ついに値上げしたが、大盛で750円とは頭が下がる。
吉成店を含めるとメニューの多様性が増しているし、
たゆまぬ努力を感じる素晴らしい店です。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

2000レポおめでとうございます㊗️
大きな節目ですね。
カナキンさんのスピードは凄いですね。それも良い所ばかり^ ^
ここも凄く気になってます。
いつか行けたら良いなぁと思ってます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年10月29日 13:05

あらチャンさん、コメントありがとうございます。
くまがいにも是非いらしてください。
今後も、各所のレポにときどきコメントさせていただきますね。

カナキン | 2019年10月29日 15:04

㊗️2000レビュー
いや〜凄いペースですね。
年間500杯くらいでしょうか。
健康にも留意してこれからも楽しんでください。

kamepi- | 2019年10月29日 21:43

kamepi-さん、ありがとうございます。
ラーメンばかりではいけないと思いながら、
どうも食生活を変えられません。
いつかペースは落ちると思いますが、
そうなってからも楽しみたいと思っています。

カナキン | 2019年10月30日 00:06