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「らーめん(豚2枚)」@麺屋 桐龍の写真11:15の開店時間に合わせ初訪。10:40頃にシャッター。
ベンチに腰掛けている間、換気扇から放出される家系ラーメン店みたいな獣臭に包まれます。
臭イイね!

10分チョイで着丼。
小らーめん(770)ニンニクコール。

動物系の旨みが濃い目のオイリーなスープ。モチっとしながらも歯切れの良い絶妙な加水の自家製麺。臭味ゼロのモヤシと、切り落し部分が異なる肉厚チャーシュー2枚。

汁麺具、三位一体バランスの良い1杯。
ご馳走様でした!

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