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2014.10.29昼 薄切りチャーシューで覆われて、麺が見えん(笑)。この日は同僚がメインの日だったので、気兼ねなくニンニクコール。むっちりブリンブリンと跳ね踊る自家製極太麺に絡むのは、コクとヒキが同居する醤油ダレとたっぷりの背脂。潔くジャンクで、尚且つまとまりもあり、あまり細かい事を気にせず食わせる力が満ちており。そこへ薄切りチャーシューを合わせれば、咀嚼が楽しくてたまらないプライムタイムの到来。時折その存在感を発揮するクルトンのおかげで、食感のアクセントも程好く、食べ飽きとは無縁。非常にシンプルではあるが、押さえる所はちゃんと押さえてあり。この手に飽きた今でも、素直に「食べたい」と思わせてくれる一杯。
HASH-ROYAL
Ra麺@答えくん
パットの星☆彡
ぴーえむ
Tamagooo
tune
この日は同僚がメインの日だったので、気兼ねなくニンニクコール。
むっちりブリンブリンと跳ね踊る自家製極太麺に絡むのは、コクとヒキが同居する醤油ダレとたっぷりの背脂。
潔くジャンクで、尚且つまとまりもあり、あまり細かい事を気にせず食わせる力が満ちており。
そこへ薄切りチャーシューを合わせれば、咀嚼が楽しくてたまらないプライムタイムの到来。
時折その存在感を発揮するクルトンのおかげで、食感のアクセントも程好く、食べ飽きとは無縁。
非常にシンプルではあるが、押さえる所はちゃんと押さえてあり。
この手に飽きた今でも、素直に「食べたい」と思わせてくれる一杯。