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2度目の饗くろ喜。並びは8名程度。並んでみる。既に限定はなく、塩そば てもみ麺で。麺/34 スープ/34 具/17 計85点麺は加水平打太縮れ麺。噛みしめれば、ほんのり甘い味と香り。歯応えもプリっとしていて、とても美味しい。スープは、とても優しい塩。清淡ながらも、昆布とあさりの旨味がすーっと広がってくる。鶏油もほんのり。後半は、粗摺り生姜を溶いて、温まるスープに。具は、鶏ももブロック、鶏胸肉チャー、つみれ、メンマ、生姜、ドライトマト、ねぎ。鶏ももは、身の締まった美味しい焼き加減。ドライトマトの酸味も良いアクセント。つくねのホロホロも旨し。とっても美味しかったですが、最近はラーメン店全体のレベルアップもあり、昔ほどの感動は無かったかも。外人さんも多いですね。今度は、限定食べたい！ごちそうさまでした。
かぷっちょ
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
既に限定はなく、塩そば てもみ麺で。
麺/34 スープ/34 具/17 計85点
麺は加水平打太縮れ麺。噛みしめれば、ほんのり甘い味と香り。歯応えもプリっとしていて、とても美味しい。
スープは、とても優しい塩。清淡ながらも、昆布とあさりの旨味がすーっと広がってくる。鶏油もほんのり。
後半は、粗摺り生姜を溶いて、温まるスープに。
具は、鶏ももブロック、鶏胸肉チャー、つみれ、メンマ、生姜、ドライトマト、ねぎ。
鶏ももは、身の締まった美味しい焼き加減。
ドライトマトの酸味も良いアクセント。
つくねのホロホロも旨し。
とっても美味しかったですが、最近はラーメン店全体のレベルアップもあり、昔ほどの感動は無かったかも。
外人さんも多いですね。今度は、限定食べたい！
ごちそうさまでした。