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「チャーシュー増しラーメン 1060円」@鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店の写真11月1日(金)。
鹿児島へやって来ました。駅に降り立つやいなや、事前に目をつけていたこちらへまっしぐらです。開店直後のはずですが、既に地元の高校生達で賑わってます。入口横の、分かりづらい券売機でチケット購入。ものの3分で着丼しました。

うーん、かぐわしい豚の香りです。そして表面にはニンニクチップがどっさり。これは楽しみ。それでは頂きましょう。

麺は柔らかめの中細。九州と言えばバリカタ・ストレートのイメージでしたので(世間が狭くてスイマセン・・・)、これはちょっと意外。
と、後から来たお客さんが「バリカタでお願ーい」なんて言ってます。あら、聞かれなかっただけ?ま、今回はデフォを楽しもうってことで・・・。

スープは豚骨ベースなのですが、たぶん鶏と合わさってます(間違ってたらスイマセン)。北九州の方の豚クサはなく、ほんのりと優しい豚を感じます。
そしてやっぱりニンニクチップがいい仕事してますね♪好みの問題もあるでしょうが、スープにグッとコクが出ます。今回は更に生ニンニクをお願いして追加投入。これで今日は綺麗なお姉さんの店には行けなくなったけど・・・、こ、後悔なんてするもんか!

そして豚トロチャーシューが美味かった!厚みはそれほどありませんが、トロっトロ!箸で摘むと崩れていきますので、後半はレンゲで掬って口に運びます。よーく味が染みてて、なんとまぁ美味いこと。少々お高いですが、チャーシューメンにして良かった!

麺・肉・ニンニク・・・と食べ進み、あっという間に完食・完飲。ぷはー、美味かった!鹿児島での初麺活は、大満足の一杯でした。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
博多、久留米は多少イメージが浮かびますが、鹿児島!
わかりやすいレビューありがとうございます

そうくん | 2019年11月10日 17:36

そうくんさんこんばんは。
ワタシもRDBデビュー後は初の鹿児島ラーメンでして、
なかなかに新鮮な一杯でした(^^)!

あたと_13号 | 2019年11月10日 17:44

こんばんは
まさかの鹿児島ですか!
ここは行ってみたいんですよね。
ほんと羨ましいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月10日 19:31

あらチャンさんこんばんは。
色々あって、鹿児島に行くことができました。
なかなか個性的な麺で楽しめましたよ。
もし機会があれば是非是非(^^)!

あたと_13号 | 2019年11月10日 21:02

こんばんは。
オイニーサイクーの豚骨とは違うんですね。
良いかもww

てる氏 投薬中 | 2019年11月10日 22:15

こちらいったとね、よかとばい?
おまんの来るばしょじゃなか、まぜそばおいてねぇぞ!
せっかくの鹿児島なら、のり一 小金太 ざぼんのどれかいっとくれや!
汁なしはなしばい!

虚無 Becky! | 2019年11月10日 22:58

こんばんは!遠くへ行っただなぁ・・(^^)
それにしても北九州とは全く違う麺顔ですね!ごっつ美味そう(^^)

みずみず | 2019年11月10日 23:44

鹿児島遠征お疲れ様です
綺麗なお姉さんより、ラーメンを優先とは・・
そのラーメン愛、さすがです

ふなっしーの恋人 | 2019年11月11日 01:10

鹿児島のラーメンのイメージが無いんですが、こんな感じですか。

すてぞー | 2019年11月11日 06:35

こんにちは
豚とろチャーシューがあまり見えなくて残念!
きっと見るからに美味いやつなんでしょうね(^^)

がく(休養中) | 2019年11月11日 13:55

トンゴさんこんばんは。
そうですね。北九州仕様とはだいぶ違いました(^^)
肉も良かったですよw

あたと_13号 | 2019年11月11日 17:05

Beckyさんこんばんは。鹿児島弁出ないので・・・。
翌日、ざぼんには行きましたよ。他にもね♪

あたと_13号 | 2019年11月11日 17:06

みずみずさんこんばんは。
遠くへ行っただよw
北九州とは、全くの別物でした。焼酎もそうですしね♪

あたと_13号 | 2019年11月11日 17:07

ふなっしーさんこんばんは。
綺麗なお姉さんが1060円なら、話は別なんです・・・。

あたと_13号 | 2019年11月11日 17:08

すてぞーさんこんばんは。
ワタシも何軒かしか行ってませんが、そんなに違うものではないかと。
北九州とは明らかに別物ですね。

あたと_13号 | 2019年11月11日 17:09

がくさんこんばんは。
豚トロ肉ですよね?その名の如くトロトロで、
箸で持ち上げられなかったんです(^^)!

あたと_13号 | 2019年11月11日 17:10

おおー鹿児島ですか!
お疲れ様です。
鹿児島といったら、の代名詞ですね!
全く未開の地なのでメチャメチャ食べたい。
豚トロ、ごりごりに増やしたいすね~~

スージーのなのなQ | 2019年11月11日 18:43

こんばんは!鹿児島麺カツお疲れ様です。
さすがは豚の産地な豚トロチャーシューおいしそうですね。
ここはニンニク投入も合いそうですねえ〜やはりおいしく食べねばっ(^^)

まみ909 | 2019年11月11日 19:02

スージーさんこんばんは。
お蔭さまで、こんな南に行ってきました(^^)w
豚トロ肉、無茶苦茶美味かったです~♪

あたと_13号 | 2019年11月11日 20:28

まみ909さんこんばんは~。
ワタシもRDB的には初上陸でした。新鮮~(^^)w
九州の南北が違えど、基本はニンニクだと思うわけです(^^)!

あたと_13号 | 2019年11月11日 20:30

↑違います!九州の基本は豚骨でつ!

虚無 Becky! | 2019年11月13日 01:58

そうそう(^_^;)
基本は豚骨!ニンニクはトッピング(^^)!

あたと_13号 | 2019年11月13日 17:21