いやはや、開いててビックリしました
初訪問です
よく通る道なのですが...

四人並んでましたが途中で撤退されて、店の方がどうぞと私を案内してくれました

卓に着くも何があるんだ？
んー、牛すじか...うまそうだな
ナカナカ来れないから特製で...と
ナニナニ、150g200g300g値段同じ？

決まりました『特製牛すじ汁なし 大』

先ずはスープ
いや、スープはないです

そして麺
太麺で美味しい麺です

具
海苔１枚、牛すじ、もやし、味玉1個丸ごと
フライドにんにく？

総評
魚粉が効いてて味濃いめです

中盤から混ぜやすくなり天地返ししてよく混ぜました
麺はその太麺を飲み込むように食べました
噛むのもいいですけど、喉で食べるのもいい

モヤシがいいアクセントになってます
味玉も半熟まで柔くなく、好きな湯で加減です
牛すじはトロトロ部と肉質しっかり部が混在してます
最後はスープ割りを二口楽しんで御馳走様でした

ハマる人はハマるでしょうね
魚介がカギですね
次は魚粉少な目で普通の汁なしをお願いしますかね

なんとも、コチラのお店で食べれるとは...
お店やってるの初めて見ましたからね
次はいつ食べれるやら...
また、お願いいたします