※既に終了しているメニュー（２０１９年１１月時点）

平日の１１時過ぎに到着。何となく気になっていた掲題のメニューだが、なかなか食べる機会がない。この度その機会をやっと作ってこちらに来店。お店は大きな施設の間に位置しており、あまり目立たない。車を停めて入店すると、女性の元気な挨拶があった。カウンターを案内され、掲題のメニューをオーダー。スモールサイズの説明とセットを勧められたが、単品でいくことにする。

紙エプロンを添えて出てきた一杯は確かにスモールサイズのビジュアルで、いかにもトムヤムクンらしいスープの色と具材たっぷりというビジュアルである。スープを飲んでみると豚骨のベース出汁に魚介の味わいがあり、そこにトムヤムクンの酸味と辛さがあって美味しい！レモングラスが効いており、ナンプラー的な魚醤の味わいも見えている。タイ料理店で食べたことのあるトムヤムクンにかなり近く、かなり研究された美味しい味わいだと思った。麺は太めの角ばったストレート麺で、食べてみるとザラついた麺肌で、結構軟らかめの食感。スープとの一体感はあるが、コシが弱い。あれ～こうだったかなあという味わいで、少し茹で時間がずれたかなと思った。食べ進めても食感は同じだったが、馴染んでいるようにも思われた。麺量は価格相応といったところか。具材はむきえび・モヤシ・キャベツ・キクラゲ・かまぼこ・水菜・タマネギ・ニンジン。海老は３個で、少しの甘みと食感がスープと相俟って美味しい。モヤシとキャベツはメインで入っており、一体感がある。他の具材も美味しく食べることができた。

こういう業態のトムヤムクンの味はどうかと思ったが、大きくそれることなく味わいを表現しており、タイ料理店で食べる辛くないトムヤムクンとほぼ同じだと思った。そこに豚骨で味に厚みが出ていると思った。麺については少し今までの印象と違ったのが惜しい。このメニューはスモールサイズしかないとのことだったが、いろいろ事情があるのだろうか。次回はどこかでかきちゃんぽんを食べようかと思う。