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「黄金の煮干しわんたんめん白醤油  880円」@東京ラーメンショー2019の写真本年もやって来ました、ラーメンショー!
何だかんだ今年も快晴、暖かいです。
アイドルの応援(歌より大きい)をBGMに何処の丼をいただきましょう?

寿製麺 よしかわ
優しく煮干しが薫る白醤油。白醤油のせいか、実は塩味も効いてて、すごく美味しい。
ザラパツ蕎麦的な麺とのバランスもgood
増してる方が多かったネギ。長ネギの先を細く切ったような?青々しくて固いもの。風味と歯応えがアクセントになるけど、増す必要はないかな。
他の具はノーマルな印象。この辺りは催事だからですかね、イベントであんまり具がすごいと思った事がない。
しかし、総合的にはとても美味しかったです。

川越ー近くて遠い、まぁ行くことのない場所。
そういう土地の名店が味わえるのがラーメンショーの良いところですねv(´∀`*v)

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