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お店は外観からしてE.YAZAWA感が出てます。店内のBGMも当然のように永ちゃん。でも店主はリーゼントではなく短髪でした。。。せっかく遠くまで来たので流星プレミアム＋麺大盛り(増量用ライスがないので。。)厨房には七輪が。すでに何枚かのチャーシューが焼かれており、うまそう。。。スープはほんのり魚介＋鶏さんに醤油の香りがいい感じ。油は少し多めかも。麺は中細まっすぐ。太麺と聞いていたのですが、思った以上に細かった。チャーシューは肩ロース一枚、モモが二枚入ってた。モモのほうは七輪で焼かれて、いい香り。逆に肩ロースのほうは、カレー粉？なのか少し辛い味付けでいまいち。。。味玉はほんのり黄身に味が染みてて、半熟加減もよくなかなか。大き目の穂先メンマが２本。噛めば味がじわぁっと出てきて美味しいです。あとはカマボコ、海苔、ネギ。小さな厨房なのに他にもいろいろメニューが豊富で、何度も通いたくなるお店です。次は塩ラーメンを食べようかしら。
かとちん
タミヤモトオ
ぬれいえふ
rei
レインマン
せっかく遠くまで来たので流星プレミアム＋麺大盛り(増量用ライスがないので。。)
厨房には七輪が。すでに何枚かのチャーシューが焼かれており、うまそう。。。
スープはほんのり魚介＋鶏さんに醤油の香りがいい感じ。油は少し多めかも。
麺は中細まっすぐ。太麺と聞いていたのですが、思った以上に細かった。
チャーシューは肩ロース一枚、モモが二枚入ってた。モモのほうは七輪で焼かれて、いい香り。
逆に肩ロースのほうは、カレー粉？なのか少し辛い味付けでいまいち。。。
味玉はほんのり黄身に味が染みてて、半熟加減もよくなかなか。
大き目の穂先メンマが２本。噛めば味がじわぁっと出てきて美味しいです。
あとはカマボコ、海苔、ネギ。
小さな厨房なのに他にもいろいろメニューが豊富で、何度も通いたくなるお店です。
次は塩ラーメンを食べようかしら。