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非乳化に近い微乳化系で豚感も醤油の塩味も大人しめで非常にライトな仕上がり。麺はデフォで柔らかめ、ヤサイの盛りもヤサイコールありでもそんなに多くない。場所柄あまり量が多かったり、脂や塩分が多いのを出してリバースされたら困るからってのもありそう。
GJ
痛風だけどラーメン食べたい
とある大学生のラーメン日記
chan leo
ばらもん
麺はデフォで柔らかめ、ヤサイの盛りもヤサイコールありでもそんなに多くない。
場所柄あまり量が多かったり、脂や塩分が多いのを出してリバースされたら困るからってのもありそう。