１２月４日　　今日は予定してた店に向かうが　すでに看板も何も存在していなかった　そんなんでフラフラ走ってこの店で急ブレーキ　ほぼ向いにはメガらーめんがあります
店内はカウンターのみ　　先客が労働者のおっちゃんが２人　　流行ってる様子はない
壁には開店時の写真や　畑山が来店した時の写真が数枚貼ってある　　竹原からの花輪だったり　ボクシングと縁があるのでしょうか

表題をオーダー　ゆったりと作ってる様子　茹で時間は永くない　ていうか短いくらい
では　ハイ　チーズ　カシャ
なんとも珍しい味　珍味という意味じゃないです　　どこかで口にしててもおかしくない味なんですが　似た味の店が見当たらない
おそらく関東や東北では出さない味なんでしょう　どことなく田舎くさいイメージのあっさり醤油です
じんわりとくる魚のダシ　優しい鶏や野菜のダシ　独特のカエシの味　　中年以降の大人が好むような古臭い印象もあるスープですね
魚がまったく何なのか判断できません　煮干しとは全然違いますね　カツオやサバといった節は　有るような無いような　これまたワシレベルの凡人では判断できなかったです
でも魚なのは間違いなさそう　　スープでダシの素材を判別するのって難しい・・・

カエシの味はほんと独特に思います　さっきも言ったように　関東醤油では経験がない味です　ワシはけっこう好きです

麺は細麺と太麺を聞かれます　　ワシは太麺をチョイス　　ですが　今では中太という太さ　太い印象は全くありません　　細麺はすごく細いのでしょう
麺は喉越し抜群　つるつるモチモチしてますが　　特に腰がすごく強いという印象はないのだが美味しい

チャーシューが４枚　一口サイズですがそれなりの厚み　とても美味しい味付けがされています

タマゴは普通　ですが　壁になにやらコレステロールのたまらない製法のような能書きが貼ってありました　　じっくり読んでないのでわかりませんです

メンマは極細カット　薄めの味付け　


スープには大きい粒の脂　背油なのか何なのか　背油にしては色が茶色く　ちょっと口に入れたくない姿

もっと魚介を強く出してほしい　ぼやけてるんですよね〜　カエシがしっかりしてるだけに
でも　美味しいと思いました　年寄りにはお薦めかな